三月開始,每個星期一報名救國團的家常炒菜料理班。
帶著興奮又期待又怕受傷害的心情(怕手指頭受到傷害~"~),
第一堂課,就是基本的炒飯+炒香菇+虱目魚肚湯+胡椒蝦
調味料跟份量在此就不多說(除非有特別的菜餚),
上這堂課一開始很害怕被笑,說不會料理其實也不是真這麼回事,
只是想在烹飪時,能很有自信的知道這時候該下甚麼,
該加甚麼,為什麼要這樣做...等等。

上課的學員,有學生,也有上年紀的婦人,還有男生。
呼~就從頭學起吧,不要害羞不要懶惰,從基礎做起。
老師很快就發現誰是新生,馬上叫上去學切菜。
老師說,切東西很重要,拿對位置就能省力也能快速切碎,
更重要的是不會切到自己,哈哈。

我假日跟婆婆說,我開始學做菜了。
婆說:很好啊,以後假日可以讓你練習。

我也這麼期待著。


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    妍羽媽 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()