一個開心認真過生活的媽咪日記
想讓妍妍身心靈健全成長,想給老公一個溫暖的擁抱與精神支持,想給老媽子還有公婆一個無憂無慮的生活,想帶給朋友幸福,堅信自己能改變一切,想成為辣媽的我。
涼麵重在醬汁,而老師最得意的就在於他的醬汁。
他自誇,很多人都是來跟他學醬汁的,
*忘記跟大家講,我的烹飪老師很臭屁*

老師說,醬汁配方不能公開,所以我列舉比較特別的有:
辣豆瓣,哇沙米粉,跟七味唐辛子。


麵是買現成的,在東興國小對面的黃昏市場買的。
材料費如下:
麵兩斤68圓,芝麻醬55圓,小黃瓜跟紅蘿蔔約65圓,其他哩哩摳摳約15圓,共210圓。
今天中午,特別準備了兩斤的麵給大家試吃,
我自己剛做完也有試吃,
缺點在於麵不能冰,冰過之後就變硬了,口感變差了

自我檢討:麵可以換別家試看看,這家的普普。
唐老爺評:麵冰冰的比較好吃,硬硬的比較好吃,醬料有點辣。

希望大家給予評論,讓小貝兒能實現當隻料理鼠王^^~
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妍羽媽 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(2) 人氣()


留言列表 (2)

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  • Restart
  • 唐屁政

    他舌頭味蕾觀感有問題別理他....-0-
  • 所以,我才需要吃過的人給予客觀的意見...

    妍羽媽 於 2008/07/14 10:09 回覆

  • 吳小宜
  • 我和男朋友一致認為...醬料很好吃~麵條普普,話說我把冰過的麵條又煮了一次然後再丟到冰水中冰鎮...因為第一次咬麵條發現麵條太硬了= =
  • 感謝忠實的試吃情侶檔^^~

    妍羽媽 於 2008/07/14 10:10 回覆

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